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無添加スモークチキン(胸肉 1個  骨付き足 2個)セット♪無薬で育てた広島産 鶏肉を使用した自家製スローフード★手作りの鶏の燻製(くんせい)です♪

1134円

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楽天 1位獲得!
ご当地グルメ♪
送料込み!

注意
以下の地域の発送は追加料金を別途いただいております。

北海道+800円、
東北6県+200円、
沖縄+300円。

送料高騰のため企業努力では吸収できなくなりました。申し訳ございません。


商品は保冷パックの簡易包装でお届けしております。
ギフト包装は別料金300円です。
希望される場合は購入時にお申し付けください。

送料について
送料の負担は、お客様にとっても、当店にとっても、大きな悩みの種です。
こちらの商品は、送料の一部をお客様に負担していただくことで、お手頃な価格でお届けすることを可能にした商品です。
お客様と当店が、末永くお付き合いできるようお願いしております。

内   容 胸肉約110g 骨付き足約180g×2個
賞味期限 30日間(未開封)
保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵)
調理方法 そのままお召し上がりください。
原材料 鶏肉(広島県産:無薬飼育)  塩(長崎県産) 砂糖(鹿児島県産) 香辛料 
商品説明 「スモークチキン胸肉」1個と「スモークチキン骨付き足」2個をセットにしました。

無添加スモークチキンの原材料は 鶏肉 塩 砂糖 香辛料 のみ。

鶏肉は無薬で育てた健康な鶏の生肉 。

塩は長崎県の五島灘の美しい海から作られたミネラル豊富な粗塩。
砂糖は鹿児島県の種子島産のサトウキビから作られた未精製の粗糖。
香辛料は数種類のスパイスを独自に調合。

それらを混ぜ合わせたピックル液に約1週間漬け込みます。

余計な物は添加せず素材本来の美味しさを大切にしています。

じっくり10時間かけてボイル、乾燥、薫煙していきます。薫煙に使う桜の木も国内産です。










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実はこのレビューを書いている今、再注文をして発送を待っているところです。むね肉はあっさりしていますがスモークの香りと旨味があり、薄くスライスするとハムとジャーキーの中間位の食感で、パンに良く合います。骨付き足はそのままですとむね肉よりも旨味と脂肪を感じやすいです。グリルで軽くあぶるとジューシーです。むね足ともにスライスを更に細くさいた物をブロッコリーと一緒に炒めると、塩だけでも御馳走になりま... 
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ホームセンターなどでは28センチまでしかなく、ネットで買った中国製のを履いていました。サイズは少し余裕をもって29センチのものを買っていたせいかとても重く、その上、指先にもゆとりがあるのに微妙に当たる箇所がいくつかあり、次第に痛くなってきて長時間履くことが出来ませんでした。その点さすが歴史ある日本メーカーのこれは、私の足にあっているのか、全体を満遍なく包みこんでくれ全く痛くなく、軽く快適です。買って間もないのでまだ実際に雨の日に作業してなく水漏れその他はわかりませんが。

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ひーくん 3
全く 使い物にならない悪いものにも程がある

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毎年、多くの方にお中元、お歳暮としてお送りしています。皆さんに喜んでいただき「美味しいので自分でも購入した」と言われ、嬉しかったです。 
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一回の充電で充分過ぎるほど良かった。

ポイントが貯まると、いつもお願いしています。お気に入りのチキンです。おいしくて、安全!ごちそうさまでした。
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ヒューマニエンス
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神田伯山の これがわが社の黒歴史

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2022年8月9日(火)22:50~

東京大学エクステンション 動画配信コンテンツ
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(特別番組)
東京大学研究動画配信チャンネル
2022年4月1日(金)~

もふもふモフモフ

(特別番組)
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スローハンドが目指していること

「スローハンド」と呼ばれ、
かつて世界を席巻した名ギタリストのことをご存知でしょうか。
演奏する手の動きがあまりにも速く美しいので、
かえってスローモーションに見えてしまう…
そんな理由からつけられたニックネームでした。

卓越した技術に裏打ちされた、唯一無二の表現。

私たちも、そんな番組づくりを目指してみたい、
という無謀な願いを込めてつけたのが、社名の由来です。

ドキュメンタリーを中心に、情報・バラエティまでを手がけています。